Podczas ostatnich zajęć uczniowie mieli okazję spojrzeć na jedzenie z zupełnie innej perspektywy. A właściwie... nie spojrzeć, bo część zadań wykonywali z zamkniętymi oczami!
Najpierw badali różne produkty za pomocą dotyku, próbując określić ich kształt i strukturę. Następnie skupili się na zapachach, sprawdzając, jak wiele informacji można zdobyć dzięki samemu węchowi. Dopiero na końcu przyszła pora na degustację i sprawdzenie, czy wcześniejsze przypuszczenia były trafne.
To ćwiczenie pokazało, jak często jemy w pośpiechu i jak wiele szczegółów nam wtedy umyka. Uczniowie przekonali się, że smak to nie tylko to, co dzieje się na języku – ogromną rolę odgrywają również dotyk, zapach i skupienie uwagi. Nie zabrakło zaskoczeń, ciekawych odkryć i wielu uśmiechów.
ul. Staszica 1
05-800 Pruszków
Adres e-mail: tygodnik@azymut.edu.pl
Tygodnik Placówek Sternik Pruszków